Choisissez une collation de fruits lyophilisés composée à 100 % de framboises. Ajoutez des framboises croquantes à vos smoothies, vos crêpes ou utilisez-les pour décorer vos glaces !

Les framboises lyophilisées sont un pur plaisir pour le palais, offrant non seulement une sensation gustative unique, mais aussi une richesse en vitamines et minéraux naturels. Fabriquées à partir de fruits mûrs de la plus haute qualité et soumises à un processus de lyophilisation innovant qui permet de conserver presque toutes les propriétés des fruits frais - de l'arôme intense à la profondeur de saveur, en passant par les valeurs nutritionnelles. Légères et pratiques à transporter, elles constituent une collation quotidienne parfaite, que ce soit au travail, à l'école ou en déplacement.

Intégrez les framboises lyophilisées à votre menu et profitez de leur polyvalence. Ajoutez-les à vos céréales, yaourts, desserts, salades ou utilisez-les comme garniture saine sur vos gâteaux et muffins. Les framboises lyophilisées rendront n'importe quel plat plus savoureux, plus sain et plus attrayant visuellement.

La framboise est l'un des fruits les plus populaires en Pologne. Nous les apprécions pour leur goût unique, sucré et acidulé, leur polyvalence culinaire, ainsi que leur richesse en nutriments. Les framboises fraîches et lyophilisées peuvent être consommées comme collation, ajoutées aux céréales du petit-déjeuner, aux yaourts ou aux salades. Elles conviennent également pour décorer des desserts et comme ajout original à des sauces et marinades, qui se marient bien avec les viandes. Les framboises sont une excellente source de fibres, de vitamine C et d'antioxydants tels que la quercétine, les ellagotannins, les anthocyanes et le resvératrol. De plus, les framboises apportent du potassium, essentiel pour la santé cardiovasculaire.

Qu'est-ce que la lyophilisation ?

La lyophilisation est le processus de retrait direct de l'eau d'un produit préalablement congelé, en omettant l'état liquide. Alors que le séchage standard est effectué à des températures élevées qui détruisent une grande partie de la valeur nutritionnelle, l'utilisation de la lyophilisation permet de préserver la plupart des vitamines, minéraux, enzymes et autres composants précieux contenus dans le produit frais. Les fruits lyophilisés ont également une couleur, une forme, une odeur et un goût très similaires à ceux du produit frais.

Aujourd'hui, la lyophilisation est l'une des meilleures méthodes de conservation des aliments, qui ne nécessite l'ajout d'aucune substance artificielle. Le produit fini ne contient que 1 à 2 % d'eau, ce qui le rend très léger et durable sans avoir besoin de conservateurs ni d'être confit avec du sucre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit :

Valeur énergétique	1402 kJ / 335 kcal
Matières grasses	6 g
dont acides gras saturés	0,1 g
Glucides	50 g
dont sucres	25 g
Fibres	6 g
Protéines	6,8 g
Sel	0 g

Conseils d'utilisation :

Excellent pour une utilisation quotidienne dans les smoothies, les flocons d'avoine, les salades, les boissons, les desserts et comme garniture saine ou collation autonome pour les enfants et les adultes. Les possibilités sont infinies ! Dans un emballage pratique, léger et refermable, ils sont faciles à emporter en déplacement, au travail, à l'école ou en voyage.

Les fruits lyophilisés doivent être conservés dans un récipient hermétiquement fermé, de préférence dans un endroit sec et frais.

Date de péremption : min. 1 mois, sauf indication contraire dans le titre ou la description